Ngày soạn: Ngày giảng: Chương III. Nấu ăn trong gia đìnhTiết 37- Bài 15Cơ sở của ăn uống hợp lí (Tiết 1)I- Mục tiêu: Sau bài này GV phải làm cho HS: 1. Kiến thức:- Biết được vai trò của các chất dinh dưỡng trong bữa ăn thường ngày.- Biết được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể và giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn, cách thay thế thực phẩm trong cùng nhóm để đảm bảo đủ chất, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng. 2. Kĩ năng: Biết chọn những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn của gia đình. 3. Thái độ: Có ý thức trong việc vận dụng những kiến thức về chất dinh dưỡng vào việc ăn uống của gia đình.II- Chuẩn bị: 1. Giáo viên: Tranh vẽ H3.1->H3.6 SGK. 2. Học sinh: Đọc và tìm hiểu bài trước ở nhà.III- Phương pháp: Thuyết trình, đàm thoại.IV- Lên lớp: 1....