Ngày soạn 8/9/2009.Tuần 4-Tiết 4Lipit và PrôtêinI/.Mục tiêu: Sau khi học xong bài HS phải:1.Kiến thức: - Liệt kê các loaị Lipit có trong cơ thể SV. - Trình bày chức năng các loại Lipit.- Phân biệt cấu trúc bậc 1,2,3,4 của các phân tử prôtêin.- Nêu được chức năng của các loại prôtêin và đưa ra ví dụ minh hoạ.- Nêu và giải thích được các yếu tố ảnh hưởng đến chức năng prôtêin.2.Kỹ năng:- Rèn kỹ năng phân tích. so sánh. tổng hợp kiến thức.3.Thái độ:- Nhận thức được prôtêin được xem là cơ sở của sự sống.II/.Công việc chuẩn bị.-GV: Hình 4.2,5.1 SGK.- HS: Hoàn thành tốt yêu cầu về nhà của tiết trước.III/.Tiến trình tổ chức bài học.1.định tổ chức lớp.2.Kiểm tra bài cũ: câu hỏi SGK/3.Nội dung bài học.GV ĐVĐ: Lipit là gì? có đặc tính gì khác biệt so với Cacbohiđrat?và prôtêin là gì?có cấu trúc và chức năng ntn? Chúng ta sẽ nghiên...