CHƯƠNG 8I. Đại cươngGan có nhiều chức năng:- Chức năng chuyển hóa- Chức năng dự trữ- Chức năng tạo mật- Chức năng chống độcSINH LÝ HỌC GAN- Chức năng nội tiết và một số chức năng khác...Những chức năng này có liên quan một cách chặt chẽ với đặc điểm giải phẫu và tổchức học của gan.II. Đặc điểm cấu tạo của ganGan là một tạng lớn nhất trong cơ thể. Tế bào gan có nhiều ty lạp thể và một hệ thống enzym rất hoàn chỉnh. Vì vậy, chúng có hoạt động chuyển hóa rất mạnh.Về mặt tổ chức học, các tế bào gan sắp xếp thành các tiểu thùy gan. Tiểu thùy gan làđơn vị cấu trúc cũng như đơn vị chức năng của gan.1. Cấu trúc tiểu thùy ganMỗi tiểu thùy gan có cấu trúc hình đa giác, ở giữa hình đa giác là tĩnh mạch trung tâm tiểu thùy. Từ đây, các tế bào gan xếp...