Một số ứng dụng về điện cực E để phân tích các chất:Điện cực E được sử dụng để xác định nồng độ nhiều chất khác nhau như: glucose, một số acid hữu cơ ( như: acid acetic, acid lactic, acid fomic,…), amino acid, các lipid, penicillin, alcohol,…. Trong số các biosensor ứng dụng trong lâm sang, glucose biosensor được ứng dụng rộng rãi nhất để xác định glucose trong máu.Xác định glucose, dùng glucose biosensor:Hicks và Updike (1967) đã cố định glucose oxidase ( GOD) trong gel polyacrylamide tạo thành màng mỏng bao quanh điện cực oxygen, tạo được thiết bị để phân tích D-glucose nhạy, đặc hiệu và thuận tiện.Glucose + O2 ( Aciad gluconic + H2O2H2O2 ( O2 + 2H+ + 2e-Dòng điện đo được tỷ lệ với lượng H2O2 bi5 oxy hóa, do đó tỷ lệ với nồng độ glucose trong dung dịch.Glucose oxidase là một flavoenzyme ( có CoE là FAD), khi oxy hóa glucose...