Những biểu hiện của thiếu chất dinh dưỡng(Dân trí) - Khi cơ thể phát ra các tín hiệu như khô miệng nứt lưỡi, thị lực suy giảm, miệng nứt nẻ, lợi chảy máu… thì đó là lúc cần phải bổ sung một số dưỡng chất nào đó.Quáng gà - Có thể do thiếu hụt vitamin A Tăng cường các thực phẩm cung cấp nhiều vitamin A có nguồn gốc thực vật và động vật là cà rốt và gan lợn. Cần chú ý cà rốt đã được chế biến thành món ăn với dầu thực vật giúp cơ thể hấp thụ vitamin A tốt hơn cà rốt sống. Các nguồn cung cấp vitamin A chủ yếu có lòng đỏ trứng, nội tạng động vật, cà rốt, ớt, cà chua, cam quýt… Viêm nứt lưỡi, sưng mọng lưỡi, chốc mép - Có thể do thiếu các vitamin nhóm B 
Vo gạo quá kỹ, hoặc ăn chay trong thời gian dài mà không có nguồn bổ...