đặt vấn đề bệnh sâu răng là một trong những bệnh hay gặp nhất với tỷ lệ mắc lớn trên thế giới cũng như ở việt nam. qua các công trình nghiên cứu của tổ chức y trên thế giới (who) thì ở việt nam và một số nước trong khu vực đông nam á cớ tỷ lệ mắc bệnh răng miệng rất cao, chiếm tới hơn 90% dân số, trong đó phổ biến nhất là bệnh sâu răng và viêm lợi. năm 1994, who cũng đánh giá bệnh sâu răng và viêm lợi ở nước ta vào loại cao nhất trên thế giới và nằm trong khu vực các nước có bệnh răng miệng đang tăng lên.[14]. trong cuộc điều tra sức khỏe răng miệng toàn quốc diễn ra năm 2001, kết quả là 90% dân số mắc bệnh răng miệng, đặc biệt có tới 57,02% trẻ em từ 6 đến 12 tuổi bị sâu răng [15]. năm 2002,...