CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT

1.1Sù cần thiết phải tổ chức công tác kế toán tập hợp chi phi sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất

1.1.1     aKhái niệm chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm

1.1.1.1                       Chi phí sản xuất

     Trong hoạt động của mét doanh nghiệp sản xuất các yếu tố tư liệu lao động, đối tượng lao động dưới tác động có mục đích của sức lao động qua mét sè quá trình biến đổi nhất định sẽ trở thành các sản phẩm. Để tiến hành các hoạt động sản xuất doanh nghiệp phải bỏ ra các chi phí về sử dụng nhà xưởng, máy móc, nguyên vật liệu, tiền lương công nhân sản xuất, …Mặc dù các hao phí bỏ ra cho hoạt động này gồm rất nhiều loại, nhiều yếu tố khác nhau nhưng trong quan hệ sản xuất hàng hoá hiện nay chóng đều được biểu hiện dưới dạng giá trị.

     Nh­ vậy chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí về lao động sống cần thiết, lao động vật hoá và các chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp phải chi ra trong mét thời kỳ nhất định.

    Chi phí sản xuất bao gồm nhiều khoản chi có nội dung, công dụng và mục đích sử dụng khác nhau. Vì vậy, để phục vụ công tác quản lý nói chung và công tác kế toán nói riêng, cần phân loại chi phí sản xuất theo những tiêu thức thích hợp. Hiện nay, có rất nhiều cách phân loại chi phí sản xuất.

·          Phân loại chi phí sản xuất theo nội dung, tính chất kinh tế:

-         Chi phí nguyên liệu, vật liệu: Bao gồm toàn bộ chi phí về các đối tượng lao động nh­ nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, phụ tùng thay thế, vật liệu thiết bị xây dựng cơ bản, …