PHẦN I

GIỚI THIỆU TÓM LƯỢC VỀ CÔNG TY THỦY TẠ

VÀ MễI TRƯỜNG KINH DOANH

I. GIỚI THIỆU TÓM LƯỢC VỀ CÔNG TY THỦY TẠ

1. Quá trình hình thành và phát triển.

Công ty Thủy Tạ là mét doanh nghiệp Nhà nước trước đây trực thuộc Sở Thương mại Hà Nội, có trụ sở đặt tại sè 6 Lê Thái Tổ - quận Hoàn Kiếm - Hà Nội, nay thuộc tổng công ty Thương mại Hà Nội. Tiền thân của công ty là nhà hàng Thủy Tạ. Tọa lạc duy nhất bên bờ hồ Gươm cổ kính của Trung tâm thành phố Hà Nội. Sau khi Thủ đô được giải phóng vài năm bộ nội thương quyết định thành lập cửa hàng ăn uống quốc doanh Thủy Tạ ngày 01 tháng 5 năm 1958 trực thuộc Tổng công ty thực phẩm tươi sống.

Năm 1959 cửa hàng thuộc sự quản lý của công ty ăn uống Hà Nội và năm 1867 thuộc Sở quản lý ăn uống phục vụ Hà Nội. 

Năm 1989 cửa hàng thuộc sự quản lý của Liên hiệp ăn uống phục vụ Hà Nội.

Ngày 02/ 3/ 1993 cửa hàng được quyết định trở thành doanh nghiệp với tên gọi là: Công ty Ăn uống - Dịch vụ Thủy Tạ theo quyết định số 869/ QĐ-UB ngày 02/ 3/ 1993 và quy định số 178/ QĐ-UB ngày 29/ 4/ 1993 của Uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội. Công ty Ăn uống - Dịch vụ Thủy Tạ hoạt động dưới sự quản lý Nhà nước của Sở Thương mại Hà Nội, Quyết định số 4785/ QĐ - UB ngày 19/ 9/ 2000 của Uỷ ban Nhân dân Thành phố Hà Nội doanh nghiệp đổi tên là: Công ty Thủy Tạ thuộc Sở Thương mại Hà Nội nay thuộc Tổng Công ty Thương mại Hà Nội

Kể từ khi được thành lập dưới sự quản lý của Nhà nước Thủy Tạ đã phát triển không ngừng và trở thành mét trong những công ty hàng đầu có uy tín trong ngành thương mại và dịch vụ Thủ đô.

2. Chức năng nhiệm vụ.