Đề tài: “Thử nghiệm chế phẩm sinh học EIP để xử lý nước thải từ ao nuôi

thủy sản” được tiến hành từ tháng 12/2008 đến tháng 10/2010. Một số kết quả của

đề tài cho thấy:

Qua phỏng vấn nông hộ có 100% hộ nuôi cá đều thải nước thải từ ao nuôi trực tiếp

ra kênh rạch mà chưa qua xử lý theo quy đinh. Trong quá trình nuôi bệnh xuất

huyết trên cá thường xảy ra nhiều nhất (50%). Khảo sát thành phần và hoạt tính

của EIP cho thấy, EIP có thành phần nấm men nấm mốc, tổng vi khuẩn, Bacillus

subtilis tăng từ lúc lên men đến sau 15 ngày và 45 ngày. Đến 6 tháng thì giảm dần

và mất tác dụng. pH luôn nằm trong khoảng thích hợp cho hoạt động của EIP. Sử

dụng EIP để xử lý nước thải từ ao nuôi thủy sản sau 48 giờ thí nghiệm cho thấy

kết quả ở nghiệm thức 3 đạt hiệu quả tốt nhất. Cụ thể: NO2

- đạt 88,3%, NO3

- đạt

72,9%, COD đạt 67,2%, BOD đạt 73,6%, NH4

+ đạt 85%, PO4

3- đạt 42,7%, độ đục

đạt 38,5% và coliforms đạt 90%. Còn pH, DO sau khi sử dụng EIP để xử lý thì

làm cho pH, DO giảm thấp. Đây là một vấn đề cần lưu ý khi sử dụng EIP để xử lý

nước thải.

Từ khóa: enzyme ionic plasma, xử lý, chất lượng nước, nuôi trồng thủy sản.

ii

MỤC LỤC

Tóm tắt

Mục lục

Danh sách từ viết tắt

Danh sách hình

Danh sách bảng

CHƯƠNG 1 Mở đầu 1

I. Mục tiêu và nội dung nghiên cứu 1

1. Mục tiêu nghiên cứu 1

2. Nội dung nghiên cứu 1

II. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

1. Đối tượng nghiên cứu 2

2. Phạm vi nghiên cứu 2

III. Cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu 2

1. Cơ sở lý luận 2

1.1 Sơ lược về thành phần nước thải từ ao nuôi thủy sản 2

1.2 Hiện trạng vùng nuôi thủy sản ở tỉnh An Giang 3

1.3 Các phương pháp xử lý nước thải từ ao nuôi thủy sản hiện nay 4

1.4 Tổng quan về enzyme 6

1.5 Tình hình sử dụng enzyme và chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản 8

2 Phương pháp nghiên cứu 11

2.1 Thời gian nghiên cứu 11

2.2 Nguyên vật liệu nghiên cứu 11

2.3 Phương pháp nghiên cứu 11

2.4 Phương pháp phân tích các yếu tố môi trường 14

2.5 Xử lý số liệu 14

CHƯƠNG 2 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 15

I. Kết quả phỏng vấn nông hộ 15

iii

2.1 Nguồn tiếp cận thông tin kỹ thuật 15

2.2 Một số thông tin kỹ thuật trong xử lý ao nuôi 16

2.3 Vấn đề xử lý nước thải trong quá trình nuôi 17

II. Kết quả phân tích hoạt tính của enzyme ionic plasma 17

2.1 pH của EIP 17

2.2 Tổng số nấm men, nấm mốc của EIP 18

2.3 Tổng số vi khuẩn hiếu khí, Bacillus subtillis 18

III. Kết quả xử lý nước thải bằng EIP 19

3.1 pH 19

3.2 Độ đục 20

3.3 NO2

- 21

3.4 NO3

- 22

3.5 Nhu cầu oxy sinh hóa (BOD) 24

3.6 Nhu cầu oxy hóa học (COD) 25

3.7 NH4

+ 26

3.8 Oxy hòa tan (DO) 27

3.9 Phosphate (PO4

3-) 29

3.10 Tổng coliforms 30

CHƯƠNG 3 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 32

1 Kết luận 32

2 Kiến nghị 32

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤ