LỜI NÓI ĐẦU

Nước ta hiện nay đang trong quá trình cải cách kinh tế, chuyển từ nền kinh tế tập trung quan liêu sang nền kinh tế thị trường. Để tồn tại và phát triển trong nền kinh tế đó, các đơn vị kinh tế nói chung và các đơn vị sản xuất nói riêng cần phải xoá bỏ chế độ bao cấp, tiến hành hạch toán kinh doanh, thực hiện phân cấp quản lý, đảm bảo tự chủ về tài chính, tự chủ trong hoạt động kinh doanh của đơn vị mình.

Hạch toán kinh tế là một phạm trù kinh tế khách quan, gắn liền với hệ thống hoá tiền tệ xã hội chủ nghĩa, mỗi đơn vị kinh tế trong hoạt động kinh doanh có kế hoạch tính toán hiệu quả, quản lý cao nhất và là một yếu tố khách quan.

Để thực hiện điều đó, các đơn vị sản xuất kinh doanh phải thực hiện tổng hoà nhiều biện pháp quản lý đối với mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị. Đối với các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, kế toán là một công cụ đắc lực để điều hành quản lý các hoạt động tính toán kinh tế và kiểm tra việc sự dụng tái sản xuất trong kinh doanh.

Nếu hạch toán nói chung là công cụ quản lý kinh tế thì kế toán vật liệu là công cụ đắc lực phục vụ cho công tác quản lý vật liệu. Kế toán vật liệu nếu được phản ánh đầy đủ, chính xác, kịp thời sẽ có tác dụng rất lớn đến chất lượng công tác quản lý vật liệu của doanh nghiệp. Không thể nói quản lý vật liệu tốt nếu công tác kế toán vật liệu chưa tố. Vì vậy, vấn đề quan trọng để tăng cường và cải tiến công tác quản lý vật liệu cần phải tiến hành và hoàn thiện công tác kế toán vật liệu.

Từ nhận thức đó, trong thời gian thực tập rất ngắn tại Công ty Bánh kẹo Hải Hà, em xin được nêu "Một số vấn đề về tổ chức công tác kế toán nguyên vật liệu tại công ty Bánh kẹo Hải Hà" làm đề tài cho chuyên đề thực tập chuyên ngành kế toán của mình.

PHẦN THỨ NHẤT

MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HẠCH TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT

I - SỰ CẦN THIẾT PHẢI TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN VẬT LIỆU TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT:

1 - Vị trí của vật liệu đối với quá trình sản xuất:

* Khái niệm vật liệu:

Vật liệu là đối tượng lao động, một trong ba yếu tố cơ bản của quá trình sản xuất, là cơ sở vật chất cấu thành nên thực thể sản phẩm. Trong quá trình tham gia vào sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, vật liệu bị tiêu hao toàn bộ và chuyển giá trị một lần vào chi phí sản xuất kinh doanh trong kỳ.

* Vị trí của vật liệu đối với quá trình sản xuất kinh doanh:

Trong doanh nghiệp sản xuất, chi phí về các loại đối tượng lao động thường chiếm tỷ trọng lớn trong toàn bộ chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. Do vậy, tăng cường công tác quản lý, công tác kế toán vật liệu đảm bảo việc sử dụng hiệu quả, tiết kiệm vật liệu, góp phần làm hạ thấp chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm có ý nghĩa rất quan trọng.

Nhưng không phải tất cả đối tượng lao động đều là vật liệu. Chỉ những đối tượng lao động nào đã thay đổi do chịu tác động của con người (lao động có ích) mơí trở thành vật liệu.

Ví dụ: Đá vôi khi chưa khai tác còn là những mỏm núi, không thể coi là vật liệu, nó chỉ trở thành vật liệu khi được khai thác để cung cấp cho ngành công nghiệp, sản xuất...

2 - Đặc điểm vai trò của vật liệu trong quá trình sản xuất:

Trong doanh nghiệp sản xuất, vật liệu là một bộ phận của hàng tồn kho thuộc tài sản lưu động và chiếm tỷ trọng khá lớn, mặt khác nó còn là cơ sở vật chất và điều kiện để hình thành nên sản phẩm - là yếu tố không thể thiếu được khi tiến hành sản xuất sản phẩm