tên đề tài: " dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong nông sản" a- đặt vấn đề đã thành thói quen với nhiều người, mỗi khi bị ngộ độc do sử dụng nông sản, nhất là rau quả, thì nguyên nhân đầu tiên người ta nghĩ đến là các loại thuốc bảo vệ thực vật (bvtv). nếp nghĩ này là có cơ sở, vì thuốc bvtv không những là nguyên nhân trực tiếp gây nên các vụ ngộ độc, mà còn là nguyên nhân tiềm ẩn đầu độc sức khỏe con người và môi trường thông qua việc tích lũy dư lượng thuốc bvtv. thuốc bvtv là yếu tố quan trọng bảo vệ sản lượng lương thực, thực phẩm. nhờ vậy mà nuôi sống được số dân cư tăng lên nhanh chóng trong nhiều thập kỷ qua, khoảng 40-50 năm về trước, khi thuốc bvtv và giống mới chưa được sử dụng rộng rãi, năng suất lúa mới...