2. Mục đích nghiên cứu.

- Tìm hiểu về PLC.

- Nghiên cứu về phần mềm S7 – 200.

- Nghiên cứu về dây chuyền công nghệ sản xuất n−ớc dứa cô đặc.

- ứng dụng phần mềm SIMATIC S7 – 200 để thành lập ch−ơng trình điều

khiển mô hình tự động điều khiển quá trình gia nghiệt tại khâu tiệt trùng của dây

chuyền sản xuất n−ớc dứa cô đặc.

3. Nội dung của đề tài.

Do hạn chế về thời gian và các điều kiện khách quan nên đề tài chỉ nghiên

cứu các nội dung chính sau.

- Tìm hiểu hoạt động sản xuất, kinh doanh của công ty thực phẩm suất khẩu

Đồng Giao.

- Tìm hiểu dây chuyền sản xuất n−ớc dứa cô đặc.

- Tìm hiểu về PLC.

- Tìm hiểu kỹ thuật lập trình PLC S7 – 200.

- Xây dựng sơ đồ thuật toán điều khiển tự động quá trình gia nhiệt của khâu

tiệt trùng trong dây chuyền sản xuất n−ớc dứa cô đặc.

- Lập trình điều khiển bằng PLC, S7 – 200.

- Thiết kế lắp giáp mô hình.

- Kết nối và chạy thử mô hình