mục lục lời mở đầu 3 phần i. tổng quan 5 i. giới thiệu chung 5 1. mở đầu 5 2. giới thiệu chung về cà phê 5 ii. dây chuyền sản xuất cafe 8 3. giới thiệu về mấy sấy thùng quay 9 phần ii. tính toán và lựa chọn nhiên liệu 12 1. nhiệt dung riêng của than 12 2. nhiệt trị than: 12 3. lượng không khí tiêu hao cần thiết để đốt chát 1kg than. lượng không khí lý thuyết l0 để đốt cháy 1kg than áp dụng công thức: 13 4. etan phi của nước trong hỗn hợp khí là: 13 5. cân bằng lò đốt than 13 5.1. hệ số không khí dư lý thuyết 13 5.2. hệ số không khí dư ở buồng đốt và buồng trộn tình theo cân bằng nhiệt trong lò đốt than 14 phần iii. phần tính toán các thiết bị chính 19 1. lượng ẩm bốc hơi trong...