Cô đặc mía đường một nồi liên tục.

[FONT=VNI-Times]Nguyeân taéc hoaït ñoäng cuûa heä thoáng coâ ñaëc:

[FONT=VNI-Times]Dung dòch töø beå chöùa nguyeân lieäu ñöôïc bôm leân boàn cao vò, töø boàn cao vò dung dòch chaûy qua löu löôïng keá xuoáng thieát bò gia nhieät vaø ñöôïc gia nhieät ñeán nhieät ñoä soâi roài ñi vaøo thieát bò coâ ñaëc thöïc hieän quaù trình boác hôi. Dung dòch sau khi coâ ñaëc ñöôïc bôm ra ôû phía döôùi thieát bò coâ ñaëc ñi vaøo beå chöùa saûn phaåm. Hôi thöù vaø khí khoâng ngöng ñi ra phía treân cuûa thieát bò coâ ñaëc vaøo thieát bò ngöng tuï baromet, ngöng tuï thaønh loûng chaûy ra ngoaøi boàn chöùa, phaàn khoâng ngöng qua boä phaän taùch gioït ñeå chæ coøn khí khoâng ngöng ñöôïc bôm chaân khoâng huùt ra ngoaøi.

[FONT=VNI-Times]Nguyeân lyù laøm vieäc cuûa noài coâ ñaëc : phaàn döôùi cuûa thieát bò laø buoàng ñoát goàm coù caùc oáng truyeàn nhieät vaø moät oáng tuaàn hoaøn trung taâm. Dung dòch ñi trong oáng, hôi ñoát seõ ñi trong khoaûng khoâng gian phía ngoaøi oáng. Nguyeân taéc hoaït ñoäng cuûa oáng tuaàn hoaøn trung taâm laø : do oáng tuaàn hoaøn coù ñöôøng kính lôùn hôn raát nhieàu so vôùi caùc oáng truyeàn nhieät do ñoù heä soá truyeàn nhieät nhoû, dung dòch seõ soâi ít hôn so vôùi dung dòch trong oáng truyeàn nhieät. Khi soâi dung dòch seõ coù r[FONT=VNI-Times]ds[FONT=VNI-Times] = 0.5 r[FONT=VNI-Times]dd[FONT=VNI-Times] do ñoù seõ taïo aùp löïc ñaåy dung dòch töø trong oáng tuaàn hoaøn sang oáng truyeàn nhieät. Keát quaû laø taïo moät doøng chuyeån ñoäng tuaàn hoaøn trong thieát bò. Ñeå oáng tuaàn hoaøn trung taâm hoaït ñoäng coù hieäu quaû dung dòch chæ neân cho vaøo khoaûng 0,4 – 0,7 chieàu cao oáng truyeàn nhieät. Phaàn phía treân thieát bò laø buoàng boác ñeå taùch hôi ra khoûi dung dòch, trong buoàng boác coøn coù boä phaän taùch boït ñeå taùch nhöõng gioït loûng ra khoûi hôi thöù.

[FONT=VNI-Times]*** Hôi ñoát theo oáng daãn ñöa vaøo buoàng ñoát ôû aùp suaát 3 at. Hôi thöù ngöng tuï theo oáng daãn nöôùc ngöng qua baãy hôi chaûy ra ngoaøi vaø phaàn khí khoâng ngöng ñöôïc xaû ra ngoaøi theo cöûa xaû khí khoâng ngöng.

[FONT=VNI-Times]Hôi thöù boác leân theo oáng daãn vaøo thieát bò ngöng tuï Baromet, Toaøn boä heä thoáng (thieát bò ngöng tuï Baromet, thieát bò coâ ñaëc ) laøm vieäc ôû ñieàu kieän chaân khoâng do bôm chaân khoâng taïo ra.

[FONT=VNI-Times]dung dòch ñöôøng ñöôïc bôm ra ngoaøi theo oáng thaùo saûn phaåm nhôø bôm ly taâm, vaøo thuøng chöùa saûn phaåm.

[FONT=VNI-Times]Ñoùng caùc van.

[FONT=VNI-Times]Taét bôm