CHƯƠNG 1

TỔNG QUAN NGHIấN CỨU PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU MẶT HÀNG HOA QUẢ HỮU CƠ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG HOA KỲ GIAI ĐOẠN 2010 - 2015

1. 1. Tính cấp thiết của đề tài.

              Với mục tiêu đẩy mạnh quá trình công nghiệp húa – hiện đại húa đất nước, định hướng phát triển xuất khẩu, tận dụng mọi nguồn lực có sẵn đồng thời từng bước tham gia hội nhập kinh tế khu vực, kinh tế thế giới thì việc phát triển xuất khẩu những mặt hàng tận dụng điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguồn lao động phổ thông dồi dào trong nước là một vấn đề hết sức cần thiết trong giai đoạn hiện nay. Trong đó, chiến lược mà Đảng và Nhà nước đã xác định là định hướng đẩy mạnh phát triển xuất khẩu các sản phẩm nông sản – sản phẩm thế mạnh của Việt Nam. Hiện nay, hoa quả hữu cơ là mặt hàng nông sản đặc biệt đang được ưa chuộng tại các nước phát triển, là mặt hàng xuất khẩu chiến lược, có khả năng tăng trưởng cao. Đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng hoa quả hữu cơ Việt Nam không chỉ thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, chuyển dịch cơ cấu lao động, tạo công ăn việc làm và cải thiện đời sống nhân dân, góp phần ổn định kinh tế và giảm tệ nạn xã hội, mà phát triển xuất khẩu mặt hàng hoa quả hữu cơ còn mở ra một hướng phát triển mới cho ngành nông nghiệp nước ta, giới thiệu với bạn bè thế giới biết thêm về văn húa ẩm thực các loại trái cây hữu cơ đặc sản của Việt Nam.

              Với chính sách mở cửa nền kinh tế và tích cực tham gia vào tiến trình khu vực húa, toàn cầu húa, đã mở ra nhiều cơ hội cho mặt hàng hoa quả hữu cơ xuất khẩu của nước ta.Hoa quả hữu cơ Việt Namđã có mặt tại hầu hết các quốc gia phát triển trên thế giới, và xuất khẩu chủ yếu sang các thị trường như: Hoa Kỳ, Nhật Bản, Nga, Canada, EU,... Trong đó, Hoa Kỳ là một trong những thị trường tiêu thụ hoa quả hữu cơ lớn của Việt Nam. Thị trường Hoa Kỳ được đánh giá là thị trường tiêu thụ hoa quả lớn nhất trên thế giới trong một vài năm trở lại đây, người Mỹ rất ưa chuộng các loại hoa quả hữu cơ chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe và dễ ăn như: Thanh long, Dứa, Mẵng cầu, Xoài, Bưởi, Vú sữa, Măng cụt, Chuối…Hàng năm Hoa Kỳ nhập khẩu lượng hoa quả hữu cơ lên tới hàng tỷ đô la từ hầu hết các nước có khí hậu nhiệt đới như Việt Nam. Hơn thế nữa Hoa Kỳ là nước có nên kinh tế lớn mạnh và có sức ảnh hưởng lớn tới các nên kinh tế khác trên thế giới. Một khi đã chinh phục được thị trường khó tính và đầy tiềm năng này thì việc mở rộng xuất khẩu sang các thị trường khác trong khu vực và trên thế giới là điều hoàn toàn có thể thực hiện được đối với ngành