Đề án môn học                                  Trường Đại học Kinh tế Quốc dân

Lời mở đầu

Trong quá trình phát triển nền kinh tế, xuất khẩu đóng vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng của một nước. Để đẩy mạnh sự phát triển kinh tế, nhà nước ta đã chú trọng và phát triển mét sè ngành kinh tế trọng điểm hướng tới xuất khẩu, trong đó có ngành thuỷ sản.

Việt Nam có bờ biển dài 3260 km với 112 cửa sông, lạch và 4000 hòn đảo lớn nhỏ tạo nên nhiều eo, vịnh và đầm phá đảm bảo cho nguồn tài nguyên thuỷ sản rất phong phó. Các vùng biển Việt Nam có năng lực tái sinh học cao của vùng sinh thái nhiệt đới và môi trường biển còn tương đối sạch, do đó hải sản được đánh giá là an toàn cho sức khoẻ – mét ưu điểm hàng đầu trên thị trường thuỷ sản thế giới hiện nay.

Trong vùng đặc quyền kinh tế rộng khoảng 1 triệu km2, tổng trữ lượng thuỷ sản được đánh giá khoảng 4 triệu tấn, trong đó lượng thuỷ sản ở tầng nổi chiếm 62,7% và tầng đáy chiếm 37,3% đảm bảo cho khả năng khai thác 1, 4 đến 1, 6 triệu tấn thuỷ sản các loại hàng năm trong đó có nhiều loại hải sản quí hiếm có giá trị kinh tế cao như tôm hùm, cá ngừ, sò huyết… Với 1, 4 triệu ha mặt nước nội địa, tiềm năng nuôi trồng thuỷ sản của Việt Nam rất dồi dào khoảng 1, 5 triệu tấn mỗi năm.

Như ta đã biết, thuỷ sản đóng vai trò trong việc cung cấp thuỷ sản thực phẩm cho nhân loại, không những thế nó còn là một ngành kinh tế tạo cơ hội công ăn việc làm cho nhiều cộng đồng nhân dân; đặc biệt ở những vùng nông thôn và vùng ven biển, là nguồn thu nhập trực tiếp và gián tiếp cho mét bộ phận dân cư làm nghề khai thác, nuôi trồng chế biến và tiêu thụ, cũng như các ngành dịch vụ nghề cá như: cảng, bến, cung cấp các thiết bị nuôi, cung cấp bao bì...

Mặt khác, Việt Nam có chi phí lao động thấp do đó Việt Nam co lợi thế so sánh về giá cả thuỷ sản xuất khẩu. Việc xuất khẩu thuỷ sản làm tăng nguồn thu ngoại tệ cho quốc gia và giải mét sè vấn đề xã hội khác, trong bối cảnh