mục lục lời nói đầu 1 chương i: cơ sở lý luận về hiệu quả kinh doanh khách sạn 3 1.1. đặc điểm cơ bản trong kinh doanh khách sạn 3 1.2. hiệu quả kinh doanh và các chỉ tiêu đách giá hiệu quả hoạt động kinh doanh khách sạn 4 1.2.1. khái quát về hiệu quả kinh doanh: 4 1.2.2. nâng cao hiệu quả kinh doanh 5 1.2.3. các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh 5 1.2.4. các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh 9 chương ii: thực trạng hoạt động kinh doanh và hiệu quả kinh doanh của khách sạn dạ khúc 12 2.1. khái quát về khách sạn dạ khúc 12 2.1.1. lịch sử hình thành và phát triển 12 2.1.2. các lĩnh vực hoạt động kinh doanh của khách sạn dạ khúc 14 2.1.3. các nguồn lực của khách sạn dạ khúc 15 2.1.4. cơ cấu tổ chức bộ máy quản...