Mục lục

Lời mở đầu 1

Phần I: Tổng quan về Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 3

I. Khái quát về Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 3

1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 3

1.2. Chức năng và nhiệm vụ của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 6

1.2.1. Chức năng 6

1.2.2. Nhiệm vụ 6

II. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 7

2.1. Sơ đồ tổ chức quản lý của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 7

2.2. Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban 9

III. Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 12

Phần II: Phân tích và đánh giá hoạt động đào tạo và phát triển nhân lực của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 13

I. Đặc điểm về sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà có ảnh hưởng tới công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực 13

1.1. Mặt bằng, cơ sở vật chất kỹ thuật của Công ty 13

1.2. Sản phẩm và tiêu thụ sản phẩm 13

1.3. Quy trình công nghệ sản xuất ra sản phẩm 17

1.4. Đặc điểm về lao động 22

1.5. Đặc điểm về tổ chức quản lý của Công ty 25

II. Phân tích và đánh giá thực trạng đào tạo và phát triển nhân lực ở Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 26

2.1. Chương trình đào tạo nhân lực của Công ty 26

2.2. Số lượng lao động, các loại lao động được đào tạo 28

2.3. Nhu cầu đào tạo 31

2.4. Phương pháp đào tạo của doanh nghiệp đang tiến hành 32

2.5. Kinh phí đào tạo 34

2.6. Công tác đánh giá chương trình và kết quả đào tạo nhân lực của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 36

2.7. Sử dụng nhân lực sau đào tạo 37

Phần III: Đề xuất chiến lược xây dựng chương trình đào tạo và phát triển nhân lực cho Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 38

I. Hoàn thiện chiến lược xây dựng chương trình đào tạo và phát triển nhân lực cho Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 38

1.1. Công tác lập kế hoạch đào tạo và phát triển nguồn nhân lực của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 38

1.2. Hoàn thiện chương trình đào tạo và phát triển nhân lực của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà trong tương lai 39

1.2.1. Hoàn thiện việc xác định nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực 39

1.2.2. Xác định mục tiêu đào tạo và phát triển nguồn nhân lực 44

1.2.3. Lựa chọn đối tượng đào tạo 45

1.2.4. Xây dựng chương trình đào tạo và lựa chọn phương pháp đào tạo 45

1.2.5. Tăng thêm kinh phí cho hoạt động đào tạo và phát triển nguồn nhân lực 49

1.2.6. Nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên 50

1.2.7. Đánh giá chương trình và kết quả đào tạo 51

1.2.8. Sử dụng nhân lực sau đào tạo 52

II. Nâng cao hiệu quả của công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà 52

2.1. Có sự quan tâm thích đáng của cán bộ lãnh đạo 53

2.2. Hoàn thiện đội ngũ làm công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực 53

2.3. Sử dụng các biện pháp hữu hiệu trong công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực 53

III. Chiến lược phát triển của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà trong giai đoạn 2007 - 2010 55

Kết luận 57

Tài liệu tham khảo 58