MỤC LỤC

PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1 : GIỚI THIỆU VỀ NỘI DƯNG NGHIEN^CỨU

1.1 Lý do chọn đề tài .Trang 1

1.2 Phạm vi nghiên cứu .2

1.3 Phương pháp phân tích .2

1.3.1 Phương pháp so sánh .2

1.3.1.1 Lựa chọn chỉ tiêu để so sánh 2

1.3.1.2 Kỹ thuật so sánh 3

1.3.2 Phương pháp phân tích nhân tố .3

1.3.3 Phương pháp phân tích chi tiết 4

1.3.3.1 Chi tiết theo các bộ phận cấu thành của chỉ tiêu 4

1.3.3.2 Chi tiết theo thời gian 4

1.3.3.3 Chi tiết theo địa điểm và phạm vi kinh doanh 4

1.3.4 Phương pháp đánh giá 4

PHẦN NỘI DUNG

CHƯƠNG 2 : Cơ SỞ LÝ LUẬN PHÂN TÍCH KET quả hoạt động SẢN XUẤT KINH DOANH

2.1. Khái niệm phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh .6

2.2 Ý nghĩa phân tích kết quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp .7

2.3 Nội dung phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh .8

2.4 Nhiệm vụ phân tích kết quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp .8

CHƯƠNG 3 : TổNG QUAN VỀ DU LỊCH VIỆT NAM VÀ GIỚI THIỆU CỤM KHÁCH SẠN QUÊ HƯƠNG

3.1 Tổng quan về du lịch Việt Nam .11

3.1.1 Tình hình du lịch Việt Nam trong thời gian qua .11

3.1.2 Những nỗ lực của ngành du lịch Việt Nam trong những năm qua và sắp tới 15

3.1.3 Tình hình khách sạn, những khó khăn và thuận lợi của ngành du lịch Thành phô" Hồ Chí Minh .18

3.1.3.1 Tình hình khách sạn tại TP. HCM 18

3.1.3.2. Những khó khăn và thuận lợi của ngành du lịch Việt Nam 19

3.1.3.2.1 Thuận lợi .19

3.1.3.2.2 Khó khăn 22

3.2 Giới thiệu khái quát về Công ty cổ phần Khách sạn Quê Hương 22

3.2.1 Quá trình hình thành và phát triển 22

3.2.2 Ý nghĩa của Logo Quê Hương .26

3.2.3 Chức năng, nhiệm vụ và mục tiêu chính của công ty .27

3.2.3.1 Chức năng .27

3.2.3.2 Nhiệm vụ 28

3.2.3.3 Mục tiêu của công ty 28

3.2.4 Cơ cấu tổ chức Công ty cổ phần Khách sạn Quê Hương .29

3.2.5 Những thuận lợi và khó khăn của công ty 33

3.2.5.1 Thuận lợi 33

3.2.5.2 Những khó khăn 34

3.2.6 Nhận dịnh chung về tình hình kinh doanh của công ty .34

3.2.6.1 Nhận định chung về thị trường khách năm 6 tháng đầu năm 2006 .35

3.2.6.2 Đánh giá môi trường kinh doanh năm 2005 ảnh hưởng đến hoạt động của Cụm khách sạn Quê Hương 36

3.2.6.2.1 Thuận lợi .36

3.2.Ổ.2.2 Khó khăn .37

CHƯƠNG 4 : PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KHẢ CH SẠN QUÊ HƯƠNG 6 THÁNG ĐẦU NĂM 2006

4.1 Phân tích chung kết quả sản xuất kinh doanh của công ty 6 tháng đầu năm 2006 : 38

4.1.1 Mục đích của việc phân tích chung 38

4.1.2 Ý nghĩa của việc phân tích chung 38

4.2 Phân tích tình hình kinh doanh về loại khách .42

4.3 Phân tích tình hình thực hiện doanh thu .46

4.3.1 Mục đích phân tích 46

4.3.2 Phân tích tình hình thực hiện doanh thu của Công ty cổ phần Khách sạn

Quê Hương trong 6 tháng đầu năm 2006 46

4.4 Phân tích tình hình thực hiện chi phí .52

4.4.1 Mục đích phân tích 52

4.4.2 Phân tích tình hình thực hiện chi phí tại Công ty cổ phần Khách sạn Quê Hương 6 tháng đầu năm 2006 .53

4.5 Phân tích tình hình thực hiện lợi nhuận .56

4.5.1 Mục đích 56

4.5.2 Ý nghĩa 56

4.5.3 Phân tích tình hình thực hiện lợi nhuận ở Công ty cổ phần Khách sạn Quê Hương 6 tháng đầu năm 2006 56

4.6 Phân tích tình hình thực hiện nghĩa vụ đối với ngân sách Nhà nước .59

4.6.1 Mục đích .59

4.6.2 Ý nghĩa .59

4.6.3 Phân tích tình hình thực hiện nghĩa vụ đối với ngân sách Nhà nước tại

Công ty Cổ phần Khách sạn Quê Hương 6 tháng đầu năm 2006 .

60

CHƯƠNG 5 : NHẬN XÉT - KIEN nghị

5.1 Nhận xét 61

5.2 Biện pháp 61

5.3 Kiến nghị .69

KẾT LUẬN 71

PHẦN MỞ ĐẦU

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ NỘI DUNG NGHIÊN cứu

1.1 Lý do chọn đề tài

Trong tiến trình hội nhập AFTA và chuẩn bị gia nhập WTO thì hoạt động của các doanh nghiệp phải hoạch định sách lược sản xuất kinh doanh để tăng khả năng cạnh tranh trước áp lực hội nhập không chỉ trên thị trường trong nước mà còn ngay trên cả thị trường thế giới.

Lợi nhuận là mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp vì nó có ý nghĩa quyết định sự tồn vong của doanh nghiệp. Có lợi nhuận sẽ có nguồn vốn quan trọng để tái mở rộng sản xuất, đóng góp vào ngân sách nhà nước thông qua các loại thuế, đồng thời một phần lợi nhuận sẽ được dùng để trả cổ tức cho các cổ động và trích lập quỹ để bổ sung nguồn vốn kinh doanh.

Vì vậy khi doanh nghiệp bước vào một thị trường cạnh tranh, hội nhập thì việc đánh giá xem xét một cách chính xác doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả hay không là rất quan trọng. Từ đó cho thấy việc phân tích kết quả sản xuất kinh doanh là rất cần thiết. Nó giúp cho các nhà quản trị tìm ra được nguyên nhân để từ đó đưa ra các giải pháp để doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả hơn. Vì thế em xin chọn đề tài “Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần Khách sạn Quê Hương 6 tháng đầu năm 2006 ” để làm luận văn tốt nghiệp cuối khoá này