“ Những giải pháp chủ yếu để sử dụng có hiệu quả nguyên vật liệu có hiệu quả cho các nhà máy đường ở Việt Nam”

Phần 1: mở đầu

     Ngành mía đường nước ta hiện nay có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển như: lực lượng lao động dồi dào, đất đai rộng lớn, quá trình chuyển giao công nghệ diễn ra dễ dàng. . . Tuy nhiên hiện nay ngành mía đường đang hoạt động chưa tương xứng với tiềm năng vốn có của đất nước. Năng suất và chất lượng đường còn thấp hơn nhiều so với các nước trong khu vực và trên Thế giới. Do đó giá đường của nước ta luôn cao, chất lượng lại thấp hơn các nước khác nên rất khó cạnh tranh được trong thời kỳ hội nhập kinh tế, khi mà nước ta phải cam kết cắt giảm thuế quan đối với mặt hàng này. Mét trong những lý do cơ bản dẫn đến tình trạng trên là do khâu sử dụng NVL mía trong các nhà máy chế biến đường chưa tốt.

   Dựa trên phương pháp so sánh, phương pháp duy vật biện chứng, phương pháp logic, đề tài tập trung vào việc đánh giá hiệu quả của các hộ trồng mía và các nhà máy chế biến để thấy rõ những lợi thế, hạn chế của việc sử dụng NVL trong các nhà máy chế biến hiện nay. Trên cơ sở đó kiến nghị những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng NVL cho ngành mía đường nước ta trong thời gian tới.

PHẦN II:   NỘI DUNG

1. Tổng quan về ngành mía đường

1. 1. Đặc điểm NVL mía đường

33