TỔNG QUAN

1. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Trong nền kinh tế thị trường, các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì các nhà quản trị cần phải quan tâm đến việc hoạch định và kiểm soát chi phí vì chi phí có ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả kinh doanh. Kế toán chi phí – một bộ phận của hệ thống kế toán doanh nghiệp – đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thông tin về chi phí, giúp cho nhà quản trị hoạch định, kiểm soát chi phí, ra quyết định trong kinh doanh và phục vụ cho việc lập báo cáo tài chính của doanh nghiệp. Vì thế kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là một bộ phận không thể thiếu của mỗi doanh nghiệp.

Giá thành sản phẩm với các chức năng vốn có đã trở thành chỉ tiêu kinh tế có ý nghĩa rất quan trọng trong quản lý hiệu quả và chất lượng sản xuất kinh doanh. Có thể nói rằng giá thành sản phẩm là tấm gương phản chiếu toàn bộ các biện pháp kinh tế, tổ chức quản lý và kỹ thuật của doanh nghiệp đã và đang thực hiện trong quá trình sản xuất kinh doanh.

Hạch toán giá thành liên quan đến hầu hết các yếu tố đầu vào và đầu ra trong quá trình sản xuất kinh doanh. Do đó, việc hạch toán giá thành đòi hỏi phải chính xác, kịp thời, phù hợp với đặc điểm hình thành và phát sinh chi phí ở doanh nghiệp. Từ những nhận định trên cho thấy được tầm quan trọng và sự cần thiết của việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành trong doanh nghiệp nên tôi đã chọn đề tài nghiên cứu “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạo tại công ty xuất nhập khẩu An Giang” làm khóa luận tốt nghiệp cho mình.

Việc nghiên cứu đề tài này sẽ giúp hiểu rõ hơn công tác kế toán về chi phí và giá thành tại Công ty, tìm hiểu xem tổ chức hệ thống kế toán tại công ty và lý thuyết về kế toán đã được học giống nhau và khác nhau như thế nào. Đề tài này cũng là cơ sở cho doanh nghiệp có thể hạ giá thành sản phẩm, tạo điều kiện quan trọng cho việc giảm giá bán trên thị trường, tiết kiệm vốn cố định do doanh nghiệp tập trung được công suất của máy móc, thiết bị, tạo được lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

Từ tình hình tìm hiểu thực tế về cách thức tổ chức công tác kế toán chi phí tại công ty sẽ đưa ra một số giải pháp hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, đồng thời nêu ra một số biện pháp để tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm.

3. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

Nội dung nghiên cứu của chuyên đề sẽ tập trung vào những vấn đề sau:

- Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.

- Kế toán chi phí nhân công trực tiếp.

- Kế toán phí sản xuất chung.

- Tập hợp 3 khoản mục chi phí và tính giá thành sản phẩm gạo xuất khẩu như gạo 5%

tấm, gạo 10% tấm

- Hạch toán, định khoản và nêu các chứng từ mà công ty đang sử dụng trong công tác kế toán giá thành.

4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

- Phương pháp phỏng vấn

Phỏng vấn trực tiếp các cô chú, anh chị ở phòng kế toán tài vụ để tìm hiểu về cách thức tập hợp chi phí, phương pháp tính giá thành mà công ty đang áp dụng.

- Phương pháp thu thập số liệu

+ Thu thập số liệu thực tế năm 2005 từ phòng kế toán.

+ Tham khảo sách báo, tài liệu có liên quan đến đề tài nghiên cứu.

- Phương pháp xử lý số liệu

Dùng phương pháp tổng hợp, so sánh các số liệu liên quan đến chi phí, giá thành.

5. PHẠM VI NGHIÊN CỨU

Chuyên đề tốt nghiệp này tập trung vào việc kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tất cả các loại thành phẩm gạo (5%, 15%, 20%, 25% tấm) của xí nghiệp 1 trong một kỳ kế toán nhất định (tháng 12/2005) vì ở công ty ANGIMEX có tất cả 4 xí nghiệp và 1 nhà máy chế biến gạo xuất khẩu. Và đề tài chỉ nghiên cứu giá thành sản xuất còn giá thành toàn bộ thì không đề cập đến