Báo cáo thực tập tổng hợp

Lời nói đầu

Đất nước ta đang trong thời kỳ đổi mới, thời kỳ công nghiệp hoá, hiện đại hoá theo định hướng xã hội chủ nghĩa với mục tiêu xây dựng nước ta thành một nước có cơ sở vật chất hiện đại cơ cấu kinh tế hợp lý, quan hệ sản xuất tiến bộ phù hợp với trình độ phát triển của lực lượng sản xuất, đời sống vật chất tinh thần được nâng cao, tạo một xã hội công bằng văn minh, dân giầu nước mạnh, xây dựng thành công chủ nghĩa xã hội để góp phần vào công cuộc đổi mới của đất nước.

Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp, các loại hình kinh tế luôn đặt ra cho mình những câu hỏi cơ bản: Sản xuất cái gì? Sản xuất cho ai? Và sản xuất nh­ thế nào? Các doanh nghiệp tiến hành sản xuất kinh doanh nhằm mục tiêu cuối cùng của bất kỳ doanh nghiệp nào khi đầu tư tiền của và sức lực vào các hoạt động kinh doanh trên thị trường. Để đảm bảo thoả mãn tối đa nhu cầu của khách hàng trên cơ sở sử dụng hiệu quả nhất các yếu tố sản xuất tức là quá trình thiết kế, hoạch định, tổ chức điều hành, kiểm tra, theo dõi hệ thống sản xuất nhằm thực hiện mục tiêu sản xuất đã đề ra.

Tổng quan về Công ty bánh kẹo Hải Châu

I. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty.

Công ty bánh kẹo Hải Châu là mét doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc bộ công nghiệp thực phẩm (nay là Bộ Nông nghiệp và phát triển Nông thôn).

1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty được chia làm 3 giai đoạn.

1. 1. Giai đoạn 1: (tõ 1965-1975)

Ngày 02/09/1965, được sự giúp đỡ của hai tỉnh Quảng Châu và Thượng Hải, Bộ công nghiệp nhẹ quyết định thành lập Nhà máy bánh kẹo Hải Chuân nằm trên đường Minh Khai phái Đông Nam, thành phố Hà Nội. Tổng diện tích mặt bằng là 55. 000m2. Trong đó: