Trong thời gian thực tập khách sạn Bro & Sis cùng với sự giúp đỡ tận tình của thầy giáo Trịnh Xuân Dũng và sự chỉ bảo cặn kẽ tận tình của cán bộ quản lý trong khách sạn cùng với sự nỗ lực của bản thân em đã bước đầu làm quen với các hoạt động kinh doanh trong khách sạn. Đã có những nhận thức về sâu hơn về công việc ngành nghề của mình, thấy được những khó khăn vất vả, những trách nhiệm nặng nề của một nhân viên kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng nói riêng và du lịch nói chung. Em thấy rằng mình cần phải cố gắng rèn luyện và không ngừng học hỏi thêm để vận dụng kiến thức chuyên môn vào thực tế. Để góp sức mình phục vụ tốt hơn cho công cuộc đổi mới, xây dựng đất nước đưa ngành dịch vụ của nước ta lên một tầm cao mới .

Khách sạn là một doanh nghiệp tư nhân,trong thời kỳ đổi mới dù phải đối mặt với rất nhiều khó khăn thử thách nhưng khách sạn vẫn đứng vững và gặt hái được nhiều thành công. Trong những năm qua,khách sạn đã thu hút được một lượng khách tương đối lớn và ổn định, đảm bảo doanh thu và công suất sử dụng buồng luôn được duy trì cao, thông qua việc vận dụng linh hoạt, sáng tạo các biện pháp thu hút, khách sạn như đa dạng hoá các loại hình dịch vụ, nâng cao chất lượng, sản phẩm, mức giá cạnh tranh, đẩy mạnh tuyên truyền quảng cáo và tăng cường quan hệ hợp tác.Tuy nhiên trong quá trình thực hiện không tránh khỏi những thiếu sót và tồn tại đòi hỏi khách sạn phải tiếp tục nghiên cứu và hoàn thiện nhằm tăng cường khả năng thu hút khách của khách sạn

Tuy nhiên do thời gian thực tập còn hạn chế nên em chưa thể đi sâu vào tìm hiểu kỹ lưỡng và hiểu hết tất cả về các hoạt động thực tiễn kinh doanh.Nhưng đây là những kiến thức cơ bản ban đầu về xã hội mà nhà trường đã cho em có cơ hội được tìm hiểu và học tập biết nhiều về khách sạn và kinh doanh như thế nào cho em đươc găp gỡ nhiều người hi vọng trong tương lai họ sẽ là khách hàng của em.Và đó cũng là khoảng thời gian khởi đầu quý báu cho em sau này.

Kết cấu đề tài:

PHẦN I : VỀ SINH VIÊN THỰC TẬP

PHẦN II: VỀ NƠI THỰC TẬP

PHẦN III: NHẬN XÉT VỀ KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ ĐỀ XUẤT ĐỀ TÀI LUẬN VĂN