Luận văn tốt nghiệp                                                                          Trần Đức Toàn 1B                                                                                        TrÇn §øc Toµn 1B                           

Mục lục

Lời mở đầu              4

1. Lý do chọn đề tài              4

2. Mục tiêu              5

3. Nhiệm vụ              5

4. Phương pháp nghiên cứu              5

5. Kết cấu của luận văn              6

Nội dung              6

Chương I: Cơ sở lý luận của đề tài              6

I. Những vấn đề lý luận cơ bản về hoạt động kinh doanh lữ hành              6

1. Định nghĩa Công ty lữ hành .              6

2 Vai trò của các Công ty lữ hành:              7

3. Cơ cấu tổ chức của các Công ty lữ hành              8

3. 1 Hội đồng quản trị:              9

3. 2 Giám đốc:              9

3. 3 Các bộ phận đặc trưng và quan trọng nhất của Công ty lữ hành              10

3. 4 Khối các bộ phận tổng hợp:              10

3. 5 Các bộ phận hỗ trợ và phát triển:              10

4. Hệ thống sản phẩm của các Công ty lữ hành:              11

4. 1 Các dịch vụ trung gian:              11

4. 2 Các chương trình du lịch trọn gói.              12

4. 3 Các hoạt động kinh doanh Du lịch lữ hành tổng hợp              12

5. Nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành              12

5. 1 Định nghĩa chương trình Du lịch:              13

5. 2 Quy trình xây dựng - bán thực hiện chương trình du lịch trọn gói.              13

5. 2. 1 Xây dựng chương trình du lịch .              13

5. 3. 2 Giá chương trình du lịch              14

5. 3. 3 Tổ chức bán chương trình              15

5. 3. 4 Thực hiện chương trình.              16

  5. 3. 5 Hạch toán chuyến du lịch.              16

II: Nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành.              17

1. Khái niệm              17

1. 1 Hiệu quả              17

1. 2 Hiệu quả hoạt động kinh doanh lữ hành              18

2. Hệ thống các Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh lữ hành              18

2. 1 Hệ thống chỉ tiêu tuyệt đối đánh giá kết quả kinh doanh chương trình du lịch              18

2. 1. 1 Doanh thu tõ kinh doanh chương trình du lịch.              18

2. 1. 2 Chi phí tõ kinh doanh chương trình du lịch              19

2. 1. 3 Lợi nhuận thuần.              19

2. 1. 4 Tổng số lượt khách.              20

2. 1. 5 Tổng số ngày khách thực hiện.              20

2. 1. 6 Thời gian trung bình một khách trong mét chương trình du lịch.              20

2. 1. 7 Sè khách trung bình trong mét chương trình du lịch.              21

2. 1. 8 Năng suất lao động bình quân.              21

2. 2 Hệ thống Chỉ tiêu đánh giá vị thế doanh nghiệp.              22

2. 2. 1 Chỉ tiêu thị phần.              22

2. 2. 2 Chỉ tiêu tốc độ phát triển liên hoàn.              22

2. 2. 3 Tốc độ phát triển bình quân.              22

2. 3 Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh              23

2. 3. 1 Chỉ tiêu hiệu quả tổng quát:              23

2. 3. 2 Tỷ suất lợi nhuận trên vốn.              23

2. 3. 2 Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu.              24

2. 3. 4 Sè vòng quay của toàn bộ tài sản.              24

2. 3. 5 Sè vòng quay của vốn lưu động              25

2. 3. 6 Chỉ số nợ trên vốn của chủ sở hữu.              25

3. Ý nghĩa của việc đánh giá:              26

Chương II: Thực trạng và đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh lữ hành Tại Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival              26

1. Giới thiệu về Trung tâm              26

1. 1 Nhiệm vụ và quyền hạn chủ yếu của Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival.              28

1. 1. 1 Những nhiệm vụ cơ bản:              28

1. 2. 2 Quyền hạn của Công ty.              29

2. Cơ cấu tổ chức của Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival:              30

2. 1 Ban giám đốc:              31

2. 2 Phòng điều hành:              31

2. 3 Phòng thị trường & hướng dẫn.              32

2. 4 Phòng kế toán:              34

2.5. Khối Văn phòng:              35

2. 6 Các chi nhánh              35

3. Đặc điểm lao động              35

4. Vốn cơ sở vật chất kỹ thuật ở Trung tâm              37

5 Hệ thống sản phẩm dịch vụ của Trung tâm              38

5. 1 Chương trình Du lịch đưa người nước ngoài tham quan Du lịch Việt Nam.              39

5. 2 Chương trình Du lịch cho người Việt Nam, người nước ngoài cư trú tại Việt Nam đi Du lịch nước ngoài.              39

5. 3 Chương trình Du lịch cho người Việt Nam, người nước ngoài cư trú tại Việt Nam đi Du lịch tại Việt Nam.              40

6. Thị trường khách của Công ty.              41

II.    Đánh giá hiệu quả kinh doanh lữ hành tại              42

Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival              42

1. Đánh giá hiệu quả kinh doanh chương trình du lịch nói chung              42

2. Hiệu qủa kinh doanh chương trình Du lịch cho từng thị trường khách.              49

3. Nhận xét chung:              56

Chương III: Mét sè biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành ở Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival              58

I. Phương hướng - mục tiêu của Trung tâm              58

1. Xác định phương hướng kinh doanh của Công ty trong những năm tới              59

2. Các quan điểm cần quán triệt khi thực hiện phương hướng – chiến lược              61

II. Mét sè giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành tại Trung tâm lữ hành - hợp tác quốc tế Hanoi Festival              62

1. Tăng doanh thu                63

1. 1 Duy trì và khai thác tốt thị trường hiện tại đồng thời mở rộng đến các thị trường khác, lựa chọn thị trường mục tiêu              63

1. 2 Hoàn thiện cơ cấu bộ máy tổ chức của Trung tâm.              64

1. 3 Triển khai chính sách Marketing - Mix phù hợp với mỗi đoạn thị trường mục tiêu.              66

1. 3. 1 Chính sách sản phẩm              66

1.3.2. Chính sách sản phẩm              68

1. 3. 3 Chính sách giá              69

1.3.4. Chính sách quảng cáo - khuyếch trương              69

2. Mét sè giải pháp giảm chi phí              71

2.1. Nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ của Trung tâm              71

2.2. Tạo mối quan hệ tốt với các nhà cung cấp              72

3. Mét sè giải pháp khác              73

3. 1 Kế toán và phân tích tài chính kế toán chính xác kịp thời nhằm sử dụng vốn có hiệu quả.              73

3. 2  Hoàn thiện hệ thống quản lý thông tin.              75

Kết luận              77

Tài liệu tham khảo              79

phụ lục              80