"hoàn thiện đánh giá nhân lực tại khách sạn thương mại" chương i: tổng quan nghiên cứu đề tài "hoàn thiện đánh giá nhân lực tại khách sạn thương mại" 1.1. tính cấp thiết của đề tài ngành du lịch đã hình thành vào thế kỷ 19 cùng với sự phát triển của nền văn minh công nghiệp. trong một thời gian dài nó là đặc quyền của giới thượng lưu, nhưng sự ra đời của một số luật pháp xã hội và sự gia tăng thu nhập đã làm nảy sinh một hiện tượng có tính đại chúng, bước ngoặt này được ghi nhận vào năm 1936 khi một công ước quốc tế về quyền nghỉ phép có lương được ký kết. để rồi từ đó hoạt động du lịch đã trở thành hiện tượng phổ biến thu hút hàng trăm triệu lượt khách tham gia với tư cách là người đi du lịch hoặc người phục vụ khách...