Luận văn tốt nghiệp                                         Khoa Quản Trị Doanh Nghiệp                                                        Khoa Qu¶n TrÞ Doanh NghiÖp

Lời nói đầu

Trong nền kinh tế thị trường hiện nay người ta thường nói việc tiêu thụ hàng hoá sẽ quyết định đến sự tồn tại và phát triển của các doanh nghiệp. Quan điểm này đúng nhưng chưa đủ, bởi sự tồn tại của doanh nghiệp không chỉ chịu ảnh hưởng của một nhân tố tiêu thụ mà còn chịu ảnh hưởng của hàng loạt các nhân tố khác. Trong đó, yếu tố cung ứng hàng hoá cũng có ảnh hưởng không nhá. Doanh nghiệp muốn bán hàng tốt thì trước tiên doanh nghiệp phải mua tốt. Tuy nhiên, có không Ýt doanh nghiệp lại chỉ quan tâm đến vấn đề tiêu thụ sản phẩm mà xem nhẹ việc cung ứng hàng hoá đầu vào. Đối với các doanh nghiệp sản xuất thì việc cung ứng nguyên liệu cho sản xuất là rất quan trọng. Nếu việc cung ứng không đảm bảo, sản xuất sẽ bị ngưng trệ, ngắt đoạn ảnh hưởng trực tiếp đến việc kinh doanh của doanh nghiệp. Song làm thế nào để đảm bảo nguồn cung ứng liên tục phục vụ cho sản xuất lại là cả một vấn đề khó khăn và nan giải. Vì vậy các doanh nghiệp phải có những biện pháp quản lý cung ứng tốt, đạt hiệu quả cao nhất.

Trong thời gian thực tập tại công ty bánh kẹo Hải Châu, em đã thấy được những khó khăn và thuận lợi trong việc cung ứng nguyên liệu cho sản xuất của công ty cũng như những ưu, nhược điểm của công tác quản trị cung ứng hàng hoá. Thấy được tầm quan trọng của công tác quản trị cung ứng và những thực tế tại công ty, em đã quyết định chọn đề tài “ Mét sè giải pháp nâng cao chất lượng công tác quản trị cung ứng hàng hoá tại công ty bánh kẹo Hải Châu”. Trong nội dung hạn hẹp của bài luận văn này em chỉ đề cập đến tình hình cung ứng mét số loại nguyên liệu trực tiép cho sản xuất.

Trong bài luận văn này, phương pháp nghiên cứu của em chủ yếu là phương pháp duy vật biện chứng đưa ra cơ sở lý luận để nghiên cứu đề tài; phương pháp so sánh và phân tích kinh tế để đánh giá thực trạng quản trị cung ứng hàng hoá của công ty bánh kẹo Hải Châu. Trên cơ sở đó để đưa ra phương hướng và các giải pháp nâng cao công tác quản trị cung ứng hàng hoá. Vì trình độ lý luận cũng như

Nguyễn Thị Thuý MùiK35 - A7                            K35 - A7