Theo quy luật tái sản xuất quá trình hoạt động trong doanh nghiệp sản xuất bao gồm: cung ứng, sản xuất, tiêu thụ, các giai đoạn này diễn ra một cách thường xuyên liên tục. Sản phẩm của giai đoạn sản xuất đó chính là thành phẩm và nửa thành phẩm, trong đó thành phẩm chiếm đại bộ phận. Thành phẩm trong doanh nghiệp là những sản phẩm được gia công chế biến xong ở bước công nghệ cuối cùng của quy trình công nghệ sản xuất, sản phẩm được kiểm tra kỹ thuật đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật quy định, được nhập kho hoặc tiêu thụ ngay. Còn nửa thành phẩm là những sản phẩm mới kết thúc một hoặc một số công đoạn trong quy trình công nghệ sản xuất (trừ công đoạn cuối cùng) được nhập kho hoặc chuyển giao để tiếp tục chế biến hoặc có thể bán ra ngoài. Khi đó nó cũng có ý nghĩa như thành phẩm. Vì vậy khái niệm giữa nửa thành phẩm và thành phẩm là những khái niệm chỉ xét trong phạm vi một doanh nghiệp bởi thành phẩm của doanh nghiệp này có thể là nửa thành phẩm của doanh nghiệp khác và ngược lại. Do đó việc xác định đúng đắn thành phẩm trong từng doanh nghiệp là vấn đề hết sức cần thiết và có ý nghĩa quan trọng. Nó phản ánh toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của từng doanh nghiệp về quy mô, trình độ tổ chức sản xuất và tổ chức quản lý.

Bất kỳ loại thành phẩm nào cũng biểu hiện trên hai mặt: số lượng và chất lựơng. Mặt số lượng phản ánh quy mô, thành phần mà đơn vị tạo ra nó và được đo bằng đơn vị kg, mét...Chất lượng của thành phẩm phản ánh giá trị sử dụng của thành phẩm và được xác định bằng tỷ lệ tốt, xấu hoặc phẩm cấp của sản phẩm. Đây là hai mặt độc lập của một thể thống nhất và có quan hệ biện chứng với nhau. Đó là nguyên nhân giải thích tại sao khi nghiên cứu, quản lý và hạch toán thành phẩm ta luôn phải đề cập tới hai mặt này.

Quản lý chặt chẽ thành phẩm là việc làm cần thiết bởi ý nghĩa quan trọng của thành phẩm đối với nền kinh tế nói chung và bản thân doanh nghiệp nói riêng. Thành phẩm là thành quả lao động sáng tạo của toàn bộ công nhân viên trong doanh nghiệp, mọi tổn thất của thành phẩm đều ảnh hưởng đến thu nhập của đơn vị nói riêng và của toàn xã hội nói chung. Hơn nữa khi sự phân công lao động ngày càng phát triển thì các ngành sản xuất, các đơn vị có liên quan chặt chẽ, bổ xung hỗ trợ cho nhau, thành phẩm của đơn vị này, ngành này lại là điều kiện sản xuất, là nguyên liệu cho đơn vị khác. Việc hoàn thành và hoàn thành vượt mức kế hoạch sản xuất thành phẩm của đơn vị cả về số lượng, chất lượng, thời gian sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị khác, đến việc đảm bảo đáp ứng đầy đủ kịp thời nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng của xã hội.

Để quản lý về số lượng thành phẩm đòi hỏi phải thường xuyên phản ánh, giám đốc tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất, tình hình nhập, xuất, tồn kho thành phẩm. Về mặt chất lượng phải làm tốt công tác kiểm tra, phân cấp và có chế độ bảo quản riêng đối với từng loại quý hiếm, dễ hỏng hóc, kịp thời phát hiện các mặt hàng kém phẩm chất để có biện pháp xử lý thích hợp. Phải thường xuyên cải tiến mẫu mã sản phẩm, không ngừng nâng cao chất lượng kích thích nhu cầu tiêu dùng của xã hội tránh tình trạng ứ đọng sản phẩm vì hàng kém phẩm chất, lỗi thời, lạc mốt.

Chuyên đề tốt nghiệp gồm 3 phần:

Phần I: Lý luận chung về kế toán thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ trong doanh Nghiệp sản xuất.

Phần II: Thực trạng kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm, xác định kết quả tiêu thụ tại công ty TNHH Sản xuất thương mại và xuất nhập khẩu Minh Ngọc.

PHẦN III: Hoàn thiện kế toán thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ tại công ty TNHH sản xuất thương mại và XNK Minh Ngọc.