Trường Trung học Thương Mại – Du Lịch Hà Nội

Lời mở đầu

Nguyên vật liệu và công cụ dông cụ là đối tượng lao động, yếu tố cơ bản không thể thiếu được của quá trính sản xuất, nó là cơ sở vật chất chủ yếu để hình thành nên sản phẩm mới. Mét doanh nghiệp muốn tiến hành sản xuất thì phải có nguyên vật liệu, công cụ dông cụ.

Mỗi doanh nghiệp sản xuất cố gắng phấn đấu sao cho lượng sản phẩm cao nhất và giá thành hạ nhất, thu được lợi nhuận tối đa. Như đã biết, nguyên vật liệu, công cụ dông cụ đều là cơ sở chủ yếu để hình thành nên sản phẩm mới, nên chất lượng sản phẩm sẽ phụ thuộc phần lớn nguyên vật liệu, công cụ dông cụ dùng để sản xuất ra sản phẩm đó. Đồng thời nguyên vật liệu và công cụ dông cụ chiếm tỉ trọng lớn trong tổng sản phẩm nên nó được chú trọng trước tiên được tiết kiệm chi phí hạ giá thành.

Trong điều kiện nền kinh tế thị trường hiện nay, cạnh tranh ngày càng gay gắt thì sản phẩm sản xuất ra là yếu tố sống còn của DN, nghĩa là sản phẩm của DN nào đó có mức giá thấp hơn giá thị trường thì tồn tại. Muốn vậy phải tổ chức quản lý tốt mọi yếu tố liên quan đến sản xuất từ hoạt động thu mua vật liệu, công cụ dông cụ ban đầu cho đến khi sản phẩm hoàn thành - chi phí về nguyên vật liệu, công cụ dông cụ phù hợp mà chất lượng sản phẩm vẫn đảm bảo.

Chính vì vậy việc ghi chép phản ánh tình hình thu mua, nhập khẩu và dự trữ nguyên vật liệu, công cụ dông cụ giữ mét vai trò quan trọng trong việc cung cấp thông tin đề ra các biện pháp quản lý nguyên vật liệu, công cụ dông cụ phải nghiêm túc, đúng đắn. Trước thực tế đó, công ty cổ phần bánh kẹo Hữu Nghị Hà Nội luôn coi trọng công tác hạch toán kế toán là khâu quan trọng hàng đầu trong toàn bộ hạch toán của công ty từ khi còn bao cấp. Đặc biệt khi chuyển sang cơ chế thị trường, hạch toán kế toán được mua bán chủ yếu trên thị trường với giá cả thoả thuận, chịu sự tác động của các quy luật kinh tế nh­: quy luật cung cầu, cạnh tranh, giá

Trần Minh Loan – KT 29K