Luận văn dài 93 trang

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU .1

1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1

1.1.1. Sự cần thiết nghiên cứu 1

1.1.2. Căn cứ thực tiễn 2

1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU . 2

1.2.1. Mục tiêu chung . 2

1.2.2. Mục tiêu cụ thể . 3

1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU . 3

1.3.1. Không gian 3

1.3.2. Thời gian . 3

1.3.3. Đối tượng nghiên cứu . 3

CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4

2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN . 4

2.1.1. Khái quát về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm . 4

2.1.2. Nội dung kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 7

2.1.3. Phân tích sự biến động 15

2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21

2.2.1. Phương pháp thu thập số liệu . 21

2.2.2. Phương pháp phân tích số liệu 21

CHƯƠNG 3: KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN VÀ XUẤT

NHẬP KHẨU THỦY SẢN CADOVIMEX .22

3.1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 22

3.1.1. Giới thiệu Công ty 22

3.1.2. Quá trình hình thành và phát triển 23

3.1.3. Những thành tựu đã đạt được . 24

3.1.4. Hệ thống quản lý chất lượng Công ty đang áp dụng 25

3.2. CƠ CẤU TỔ CHỨC TẠI CÔNG TY 27

3.2.1. Sơ đồ tổ chức tại Công ty . 27

3.2.2. Các Phòng, Ban và đơn vị kinh doanh . 29

3.3. KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TRONG

3 NĂM (2005-2007) . 33

3.3.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty trong 3 năm (2005-2007) 33

3.3.2. Tình hình xuất khẩu của Công ty trong 3 năm (2005-2007) 37

3.4. THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG

TY TRONG NHỮNG NĂM TỚI . 39

3.4.1. Thuận lợi . 39

3.4.2. Khó khăn . 41

3.4.3. Định hướng phát triển của Công ty 42

CHƯƠNG 4: TÌNH HÌNH KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ

THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN VÀ XUẤT NHẬP

KHẨU THỦY SẢN CADOVIMEX 44

4.1. QUY TRÌNH SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY . 44

4.1.1. Quy trình sản xuất tôm đông lạnh 44

4.1.2. Quy trình sản xuất mực đông lạnh 45

4.2. CÁC NGUYÊN TẮC TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI

CÔNG TY . 46

4.2.1. Nguyên tắc tập hợp các loại chi phí sản xuất . 46

4.2.4. Nguyên tắc tính giá thành sản phẩm . 46

4.3. KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY. .47

4.3.1. Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 47

4.3.2. Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp 48

4.3.3. Hạch toán chi phí sản xuất chung . 51

4.3.4. Đánh giá sản phẩm dở dang 55

4.3.5. Tổng hợp chi phí tính giá thành sản phẩm . 57

4.4. PHÂN TÍCH SỰ BIẾN ĐỘNG CỦA CHI PHÍ SẢN XUẤT ĐẾN GIÁ THÀNH SẢN PHẨM . 58

4.4.1 Phân tích biến động chung của chi phí sản xuất trong 3 năm 2005, 2006,2007 58

4.4.2. Phân tích biến động giữa thực tế và kế hoạch của từng khoản mục

chi phí sản xuất trong 3 năm 2005, 2006, 2007 61

CHƯƠNG 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP 71

5.1. TỒN TẠI VÀ NGUYÊN NHÂN . 71

5.1. GIẢI PHÁP 71

5.3.1. Tạo nguồn nguyên liệu bền vững . 71

5.3.2. Nâng cao tay nghề của công nhân trực tiếp sản xuất 72

5.3.3. Tiết kiệm các loại chi phí để hạ giá thành sản phẩm 73

CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 76

6.1. KẾT LUẬN 76

6.2. KIẾN NGHỊ . 77

6.2.1. Đối với Công ty 77

6.2.2. Đối với Nhà nước . 7