LỜI NÓI ĐẦU

Đối với các doanh nghiệp đang tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trường hiện nay, lợi nhuận luôn là mục tiêu hàng đầu, là vấn đề mà các nhà quản lý doanh nghiệp phải quan tâm, bởi vì lợi nhuận là chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Nó quyết định sự sống còn của doanh nghiệp. Chính vì vậy các doanh nghiệp cần phải quản lý và sử dụng hợp lý lao động, vật tư, tiền vốn và tài sản các loại, tức là quản lý chặt chẽ chi phí sản xuất để đạt được tốt đa lợi nhuận.

Chi phí sản xuất là cơ sở để tạo nên giá thành sản phẩm, do vậy việc tổng hợp đúng, đủ chi phí sẽ giúp cho việc tính đúng cho giá thành sản phẩm và cũng thông qua đó để xác định kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Hơn nữa nó còn cung cấp chính xác và kịp thời thông tin để giúp các nhà quản lý phân tích, đánh giá tình hình kế hoạch hoạt động sản xuất kinh doanh, từ đó để xuất các biện pháp xử lý, cải tiến kịp thời, tổ chức quản lý, tổ chức sản xuất, tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm đến mức thấp nhất.

Vì vậy công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là công việc đặc biệt và hết sức quan trọng không thể thiếu được trong các doanh nghiệp sản xuất. Cho nên việc tổ chức công tác quản lý tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là yêu cầu thiết thực và cấp bách đang được quan tâm hàng đầu trong các doanh nghiệp sản xuất.

Qua quá trình học tập, được sự giúp đỡ nhiệt tình của lãnh đạo và cán bộ các phòng ban trong công ty cổ phần chè Đường hoa, nhận thức được tầm quan trọng của công tác quản lý tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm em đã chọn để tài cho chuyên đề thực tập tốt nghiệp của mình "Hoàn thiện công tác quản lý tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần chè Đường Hoa". Đề tài này giúp em hiểu rõ hơn về công tác quản lý tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm dựa trên cơ sở nghiên cứu, phân tích lý luận chung về công tác tổng hợp chi phí sản xuất và hình thành giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất và thông qua thực trạng hiện nay của công ty cổ phần chè Đường hoa để tìm ra các vấn đề còn tồn tại, từ đó đưa ra những ý kiến nhận xét và đề xuất đóng góp nhằm hoàn thiện hơn nữa công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành trong doanh nghiệp sản xuất.

Nội dung chuyên đề gồm 3 phần chính:

Phần I: Một số vấn đề lý luận về công tác quản lý "Tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm" trong doanh nghiệp sản xuất.

Phần II: Thực trạng trong công tác quản lý "Tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm" ở công ty cổ phần chè Đường Hoa.

Phần III: Một số kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm ở Công ty cổ phần chè Đường Hoa.

Vì trình độ có hạn, thời gian tiếp xúc thực tế chưa nhiều nên chắc chắn bài viết của em còn nhiều thiếu sót và hạn chế. Em rất mong được tiếp thu và chân thành cảm ơn những ý kiến phê bình, đóng góp chỉ bảo của thầy cô để bài viết của em được hoàn thiện hơn.

Em xin chân thành cảm ơn Thầy giáo, các thầy cô giáo trong khoa kinh tế pháp chế trường cao đẳng kinh tế kỹ thuật công nghiệp I Hà Nội đã giúp đỡ em hoàn thành bài viết này