Trong những năm gần đây, nền kinh tế nước ta đã chuyển dần từ nền kinh tế tập trung, quan liêu, bao cấp sang nền kinh tế thị trường theo định hướng XHCN. Bên cạnh những thành tựu đạt được đáng kể về mọi mặt đời sống kinh tế - xã hội, nền kinh tế thị trường với các quy luật kinh tế đặc trưng của nó như quy luật giá trị, quy luật cung cầu, quy luật cạnh tranh... đã tạo nên môi trường kinh doanh hấp dẫn, sôi động nhưng cũng đầy rủi ro và không kém phần khốc liệt. Trong môi trường đó, sản phẩm của các doanh nghiệp sản xuất ra là để tiêu thụ, phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của xã hội.

Với vai trò là tế bào của nền kinh tế, các doanh nghiệp trong tất cả các ngành nghề thuộc mọi lĩnh vực muốn tồn tại trên thị trường đều phải hoạt động có hiệu quả, tự khẳng định mình để vươn lên. Khác với cơ chế quản lý kinh tế cũ, vấn đề đặt ra là các doanh nghiệp phải sản xuất cái gì? sản xuất cho ai? sản xuất như thế nào? hạch toán lãi lỗ như thế nào?... lại trở nên vô cùng quan trọng, và khó khăn lớn nhất với các doanh nghiệp hiện nay là làm thế nào để sản phẩm của mình tiêu thụ tốt vì có tiêu thụ doanh nghiệp mới có thu nhập để bù đắp chi phí bỏ ra, tăng tích luỹ và phát triển. Công ty XNK Súc sản và gia cầm Hải Phòng cũng không nằm ngoài quy luật đó. Là một doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm với các sản phẩm tiêu thụ cho tiêu dùng nên công tác kế toán tại Công ty cũng đòi hỏi những yêu cầu nhất định. Trong phần hành kế toán, công tác kế toán tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ là một phần hành rất quan trọng. Để không ngừng nâng cao hơn nữa hiệu quả sản xuất mà biểu hiện của nó là chỉ tiêu lợi nhuận - được xác định thông qua hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh - các nhà quản trị doanh nghiệp cần phải có đầy đủ thông tin chi tiết về quá trình tiêu thụ, từ đó có được những đánh giá chính xác về tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty.

Kết cấu đề tài:

Phần I: Khái quát chung về Công ty XNK Súc sản và gia cầm Hải Phòng

Phần II: Thực tế kế toán tiêu thụ thành phẩm tại Công ty XNK Súc sản và gia cầm Hải Phòng

Phần III: Một số ý kiến nhằm hoàn thiện công tác kế toán tiêu thụ tại Công ty XNK Súc sản và gia cầm Hải Phòng