phần i: mở đầu 1.1. tính cấp thiết của đề tài trong những năm gần đây, theo đường lối lãnh đạo của đảng và nhà nước, đất nước ta đã và đang thực sự bước vào sự nghiệp đổi mới toàn diện. quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá đất nước cùng với sự đổi mới sâu sắc trong cơ chế quản lý kinh tế đã tạo ra cho các doanh nghiệp nhiều cơ hội mới và thách thức mới. để có được chỗ đứng vững chắc trên thương trường hiện nay, một vấn đề đặt ra có tính chất sống còn đối với sự tồn tại và phát triển của mỗi doanh nghiệp là uy tín và chất lượng sản phẩm. để tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, giá thành hạ, ngoài đội ngũ lao động lành nghề, giàu kinh nghiệm, cần phải có máy móc thiết bị hiện đại, quy trình công nghệ tiên...