bộ giáo dục đào tạo trường đh thương mại khoa khách sạn-du lịch ---------- môn : lý thuyết chế biến sản phẩm ăn uống đề tài : protein của thịt, sự biến đổi trong chế biến, ứng dụng giáo viên hướng dẫn: ths. nguyễn đắc cường hà nội - 2009 danh sách thành viên nhểm 2 1. đỗ đức cảnh ( nhóm trưởng ) 2. dương quỳnh chi 3. nguyễn thị chiến 4. nguyễn thị huyền chung 5. nguyễn thị duy( thư ký ) 6. đặng đức hoàn 7. đỗ xuân trình 8. phùng tiến dũng 9. phạm xuân trường bảng đánh giá thành viên trong nhóm stt họ tên đánh giá kí xác nhận ghi chú 1 đỗ đức cảnh 2 dương quỳnh chi 3 nguyễn thị chiến 4 nguyễn thị huyền chung 5 nguyễn thị duy 6 đặng đức hoàn 7 đỗ xuân trình 8 phùng tiến dũng 9 phạm xuân trường nhóm trưởng xác nhận đỗ...