Trong chiến lược phát triển kinh tế chung của cả nước năm 2009 Đảng và nhà nước ta vẫn giữ vững quan điểm đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Điều đó cho thấy tầm quan trọng không thể thay thế được của ngành công nghiệp không khói này. Trước cơn bão của cuộc khủng hoảng kinh tế đang lan rộng trên phạm vi toàn thế giới và việc Việt Nam chính thức trở thành thành viên thứ 150 của tổ chức thương mại thế giới đã mang lại không ít thời cơ và thách thức cho các doanh nghiệp Việt Nam trong đó có các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn. Việc mở rộng cửa cho các nhà đầu tư và các doanh nghiệp nước ngoài cũng như việc thực hiện các cam kết với các nước thành viên khi gia nhập WTO đòi hỏi các các khách sạn Việt Nam đặc biệt là các khách sạn nhà nước vốn quen hoạt động theo cơ chế cũ phải thay đổi cách làm việc tìm mọi cách nâng cao khả năng cạnh tranh để hòa nhập với xu hướng toàn cầu hóa thì mới có thể tồn tại và phát triển được.

Đối với những khách sạn lớn 4,5 sao vấn đề quản lý chất lượng dịch vụ là mối quan tâm hàng đầu để nâng cao khả năng cạnh tranh còn đối với những khách sạn nhỏ 1,2 sao đặc biệt là những khách sạn nhà nước thì quản lý chất lượng dịch vụ nằm ở vị trí nào?

Với nguyện vọng có thể đi sâu tìm hiểu về tình hình kinh doanh cũng như chất lượng dịch vụ ở các khách sạn nhà nước kiểu mới theo luật doanh nghiệp em đã chọn “ CÔNG TY TNHH NHÀ NƯỚC MỘT THÀNH VIÊN DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HÀ NỘI” là nơi để thực tập. Đây là một khách sạn nhà nước kiểu mới theo luật doanh nghiệp Việt Nam nằm ven bờ Hồ Tây

Trong quá trình thực tập tổng hợp theo lịch của nhà trường từ ngày 5/1 đến ngày 5/3 em đã được làm việc thực tế tại các bộ phận: phòng hành chính tổ chức, bộ phận lễ tân, bộ phận buồng, bộ phận nhà hàng. Tại đây em đã nhận được sự chỉ bảo và hướng dẫn tận tình của các cô chú và các anh chị ở các bộ phận đã giúp em củng cố được rất nhiều kiến thức đã học và học hỏi được rất nhiều kiến thức thực tế. Em xin chân thành cám ơn sự giúp đỡ của các cô chú và anh chị trong công ty đặc biệt là chú Lê Triệu Việt Hùng trưởng phòng hành chính tổ chức và giáo viên hướng dẫn cô giáo Vương Quỳnh Thoa đã giúp em hoàn thiện bản báo cáo này.

Ngoài phần mở đầu và kết luận bản báo cáo tổng hợp của em được chia làm 4 phần chính:

Phần 1: Tổng quan về “công ty TNHH nhà nước một thành viên công đoàn Hà Nội”

Phần 2: Cơ cấu tổ chức và nhiệm vụ chức năng của từng bộ phận.

Phần 3: Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn trong những năm gần đây.

Phần 4: Phương hướng phát triển của công ty trong thời gian tới.